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ALESIA BLONDE

De l’eau, du malt d’orge blond, un harmonieux mélange de houblons sélectionnés pour leurs qualités aromatiques, voilà les seuls secrets de fabrication d’ALÉSIA Blonde. Une bière certifiée dont 100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.

Alésia Blonde

ALESIA BLONDE SANS GLUTEN

La même recette que notre Alésia Blonde Bio mais sans le Gluten. Pour que tous puissent profiter d’une excellente bière artisanale. Une bière doublement certifiée dont 100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.

Alésia Blonde sans Gluten

ALESIA BLANCHE

Un mélange harmonieux de malt de blé et d’orge blond, des houblons sélectionnés pour leurs qualités aromatiques, voilà les seuls secrets de fabrication d’ALÉSIA Blanche. Une bière certifiée dont 100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.

Alésia Blanche

ALESIA AMBREE

Une belle robe que lui donne son malt Caramel et toujours 100% des ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. Une saveur sans égale pour une Alesia sans pareil.

Alésia Ambrée

BURGINDIA I.P.A.

Destinée aux amateurs de bières houblonnées, BURGINDIA est brassée dans le respect des traditions en matière d’I.P.A. Fortement houblonnée lors du brassage, elle s’enrichit de saveurs florales durant les cycles de houblonnage à froid pratiqués au cours des trois semaines de garde à basse température.

Burgindia I.P.A.

BURGINDIA CERISE

Un jus de fruit naturel vient donner toute sa saveur fruitée à cette belle bière à la robe rouge. La Cerise se révèle à vos papilles dans toute sa rondeur.

Burgindia Cerise

BURGINDIA MIRABELLE

Pour les amateurs de fruits, cette Burgindia à la belle robe dorée vous fera chavirer de plaisir. Très ronde en bouche et bien équilibrée, elle se déguste bien fraîche.

Burgindia Mirabelle

BURGINDIA CASSIS

Une autre création Burgindia inspirée par les fruits. Nous mettons la Bourgogne à l’honneur avec cette recette traditionnelle. Une légère pointe d’acidité viendra relever cette bière très rafraîchissante.

Burgindia Cassis

THOMAS BECKET BLONDE

Brassée avec un malt d’orge de type Pilsen, épicée  avec un assemblage de houblons amérisants et aromatiques, son nez fruité et floral est relevé par la présence d’écorces d’agrumes et de coriandre.

Thomas Becket Blonde

THOMAS BECKET BLANCHE

Une bière légère et savoureuse, issue d’un procédé de haute fermentation. Sa recette mélange malt de blé et d’orge Pilsen, comme le souhaite la tradition en matière de bière blanche. Refermentée au miel de l’Yonne, elle se déguste fraîche pour en apprécier toutes les vertus désaltérantes.

Thomas Becket Blanche
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Fruit de la passion d’amateurs de produits locaux et traditionnels, la Brasserie Larché est née en 1996. Depuis 2017, elle a connu un nouvel essor et étoffé sa gamme et son savoir-faire en se modernisant. Fière de ses origines bourguignonnes, elle propose désormais une large gamme de bières sous les marques Thomas Becket (les authentiques), Alesia (les bio) et Burgindia (les originales).

La boutique de la brasserie est ouverte au public du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30.

Nous accueillons fréquemment des groupes de visiteurs curieux de connaître notre histoire et notre savoir-faire. Appelez nous pour réserver une visite (minimum 10 personnes).

89 rue Bellocier - 89100 SENS - Tél : 03.86.65.19.89
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